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西域水果:库尔勒香梨——酥脆上乘香梨

2015-03-24 19:25:55     作者:

标签: 库尔勒香梨 西域圣果 新疆水果

   

   来自美丽传说的香梨

   库尔勒香梨产于中国新疆库尔勒,具有皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点,现种植地区已由库尔勘绿洲中心扩展到孔雀河西岸和塔里木河下游。

   相传,古代有一个叫艾丽曼的姑娘,为了让乡亲们吃上梨子,她不畏艰难,朝东 翻越99座山,到过99个地方,骑死99头毛驴,引进99株梨树,在当地栽植。 其中只有一株梨树与本地的野梨树嫁接成功。当梨树上结的梨子成熟时,香气浓 郁,随风飘散,乡亲高兴地称它为"奶西姆提",意思是喷香的梨子。

  

 

   营养丰富的“西域圣果”

   库尔勒香梨皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口;极耐贮藏及地域性极强等优点。其营养价值高,含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%, 每一百克香梨含维生素C约四点三毫克,可食部分达83.6%。

  库尔勒香梨在汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度,被誉为“西域圣果”。1986年9月,英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后,频频点头,连声称道:真是果品王子”。从此以后,库尔勒香梨就被指定为招待贵宾的上乘果品。

重庆商报·商小妹携库尔勒果农,为广大市民直供原生态库尔勒香梨,6斤装现价仅售88元,吃货们足不出户就可以尝到酥脆爽口、肉细汁多、香甜可口的库尔勒香梨。

 

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