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博士辞职投500万搞农场 让杂草疯长两年

2015-08-31 10:37:58     作者: 龙搏

标签: 日本自然农业模式  秦国新 家庭农场 把杂草当宝、用大蒜驱虫

秦国新与 王雪梅一起摘枇杷 受访者供图

拥有一块自己的农场,农忙时施肥、锄草;农闲时,读书、写字;再加上身边一猫一狗,追逐嬉戏……为了做个都市陶渊明,圆“采菊东篱下,悠然见南山”的田园梦,正值壮年的秦国新和妻子王雪梅,双双辞去稳定工作,在渝北区石船镇麻柳村座坪山投百万建起自己的家庭农场。

近3年时间来,他们用大蒜给田地驱虫、把杂草当成宝贝,践行着日本自然农业模式;种着近4年才能获一次丰收的葡萄、出产的大米高达50元/斤也受市场热捧……

夫妻双双辞了稳定工作

为圆一个田园梦

“农业创业一直都在计划中,但没想到来得这么早。”秦国新说,自己和农业的交情不浅,从西南大学博士毕业后,他任职过山西农大的教师,也曾赴日本担任过访问学者,有20多年农业研究经历,原本也打算退休后经营自己的农场。

不曾想,2012年,他就把退休计划提前了。“我很向往田园生活,觉得日复一日的都市生活太压抑了。”妻子王雪梅告诉记者,丈夫也劝过她,双双都把稳定的工作辞了压力会很大,但最后,秦国新还是被妻子对梦想的坚持打动了。

为了找到合适的土地,秦国新与妻子花了近一年时间四处考察,2013年秋,确定了渝北区石船镇麻柳村座坪山,重庆“一小时经济圈”内。“交通上,这里离规划中的三环高速出口只有一公里,并且在明年就将建成通车;土壤上,我们瞄准果树种植,这里的天然山坡地能满足这样的需要;更重要的是,通过当地出具的土地检验报告和我自己的检测,这里土壤标准高;最后,这里民风淳朴,农业项目与本地村民接触颇多,能形成良好沟通才能开展农业项目。”秦国新说,选定土地后,他们又瞄准了重庆人特别爱吃葡萄的习性。“本地种植技术比较匮乏,葡萄质量普遍不高,自己20年的学研经历,种植优质葡萄我很有信心。”

学习日本自然农业模式

把杂草当宝、用大蒜驱虫

在秦国新的农场里,你会发现一个怪现象,那就是杂草丛生。是的,大多数人眼中有害的杂草,却是秦国新的“宝贝”。

“花了近两年的时间,才让杂草长得这么茂盛。”秦国新告诉记者,对杂草的区别对待是由于自己的农业模式和大多数生态农业不一样,“自然农业是我的终身追求”。

据秦国新介绍,自然农业模式起源于1936年的日本,目前已经在日本、韩国、澳大利亚多个国家兴盛。自然农业不会利用化肥、农药等技术手段达到增产目的,而是以生态自我改良的方式形成管理、培育。他告诉记者,以改良土壤为例,除了果树下需要除草外,在剩余区域他都会让杂草自由生长,利用杂草的生态环境实现土地的休息,提高有机质降解和化肥农药的自然降解。

为了实现自然培肥,秦国新还选择种植烟草,不让烟草开花结果,利用叶梗等实现自然增肥,并且增加葡萄生长需要的钾元素环境。此外,在虫、病的驱避方面,他选择种植香草、蒜等植物达到杀菌除害效果。

“就算是必须要使用的肥、药,我也是自己生产。”秦国新说,市面上的有机肥、有机农药也会带来污染,因此在过去的两年中他一直没有选择使用,直到今年,他才开始自己一点一点地收集生态原材料,预计在半年的生产周期中制作相关产品,用于自家土地。

大米卖50元/斤受热捧 3天卖出600公斤

“下决心建自家农场,还出于食品安全的考虑。”王雪梅说,2013年秋,与丈夫带着多年的积蓄和朋友提供的资源,投100万在石船镇租下百亩土地,随后,自然农业模式被当地政府看好,推荐扩大经营,目前,总投资已达500万,租赁土地529亩。

自然农业虽然保证了生态品质,但相应的,收获周期十分缓慢。王雪梅向记者介绍,普通葡萄今年种下,明年就能出产,而她种植的葡萄培育期长达近四年,并且,产量上只有普通葡萄的2/3。因此,为了度过缓冲期,两口子在农场里还种植了琵琶、中药材、大米等。

也正是这些作物的收获,让他们更看好自然农业的价值。

“就以大米来说,本来准备自种自用的‘土’水稻,没想到因为数量太多进行销售后,却备受追捧。”王雪梅说,售价分别为30元/斤、50元/斤的两款产品仅在3~4天就出售了超600公斤,后续的预约订单也接连不断。“大米总产量2万斤,按照最低售价,今年就能收获60万元”。

而这也让他们对明年即将出产的高质葡萄怀有更大的期望。王雪梅按照中档预售价格计算,明年收益将在300万~400万元。

 

 

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